tym razem mam dla Was coś pysznego!!! Myślę, że ten włoski deser jest idealny na święto zakochanych. Przygotowując go na pewno traficie do serca swojego ukochanego :). Ogólnie są dwa przepisy na wykonanie tiramisu: wersja z całym jajkiem oraz wersja z samego żółtka. Ja zawsze robiłam z całego jajka, ale zamierzam spróbować też drugiego przepisu (fajny znalazłam na serku mascarpone :) z koniakiem :D).
Składniki na 3 pucharki:
- 200g podłużnych biszkoptów,
- 250g serka mascarpone,
- 2 jajka,
- 50g cukru,
- filiżanka mocnej kawy,
- amaretto wg uznania ;),
- kakao do posypania.
1. Oddzielamy białko od żółtka. Ubijamy białko, następnie osobno żółtka z cukrem na coś a la krem.
2. Do kremu z żółtek dodajemy serek mascarpone.
3. Łączymy białka z masą z żółtek.
4. Wlewamy kawę i amaretto do podłużnego pojemnika. Zamaczamy biszkopty na krótko, wykładamy spód szklanego naczynia, następnie nakładamy krem.
5. Powtarzamy pkt. 4, czyli nakładamy drugą warstwę.
Powinno Wam wyjść coś takiego:
Ostatnim krokiem jest schłodzenie deseru w lodówce przez 2 godzinki. No może przedostatnim :P. Przed podaniem wierzch posypujemy kakaem.
SMACZNEGO!!!
P.S. Chcecie więcej takich postów??
wygląda przepysznie;)!
OdpowiedzUsuńmuszę wypróbować przepisu, bo jeszcze nic podobnego nie robiłam
buziaki
Ale mi narobiłaś ochoty :) Chyba też sobie zrobię :) Pozdrawiam cieplutko :*
OdpowiedzUsuń